


冬季滋补汤羊肉汤的做法(滋补羊肉汤) |
| 作者: 来源: 发布时间: 2007-11-30 |
冬季滋补汤羊肉汤的做法(滋补羊肉汤)
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要说冬季营养滋补汤,最好莫过于滋补羊肉汤了,下面来说下做法 星座世界http://www.greebox.com/html/xingzuo/
汤的配料:
羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。
制作方法:
1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3.在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成(也可用砂锅炖)。
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